Cuisine & Nutrition

Comment débuter dans la cuisine ?

Apprendre à cuisiner peut être fastidieux et prendre du temps, mais ce guide vous aidera à vous lancer dans la cuisine. Après avoir lu ce guide, vous serez en mesure d’apprendre comment partir de zéro et préparer vos propres repas en toute simplicité.

Choisissez des recettes faciles à réaliser pour commencer

Si vous débutez dans la cuisine, il est préférable de choisir des recettes faciles à réaliser. Vous ne voulez pas être submergé par la quantité de plats que vous devez préparer et nettoyer.

Commencez par des recettes qui nécessitent peu d’ingrédients et d’étapes.

Il existe de nombreuses bases de données de recettes en ligne où vous pouvez rechercher des plats spécifiques faciles à réaliser. Par exemple, il existe de nombreux sites Web qui proposent des recettes pour les repas de tous les jours. Vous pouvez également utiliser Google ou d’autres moteurs de recherche pour trouver des recettes similaires.

Vous pouvez également utiliser les livres de cuisine comme guide pour créer vos propres plats. Les livres de cuisine contiennent des centaines de recettes différentes et beaucoup ont des photos dont vous pouvez vous inspirer pour cuisiner.

Faites un plan détaillé de ce que vous allez faire

Faites un plan détaillé de ce que vous allez faire:

  • Déterminez les outils dont vous aurez besoin et l’endroit où ils seront placés dans votre cuisine.
  • Décidez du type d’aliment que vous allez utiliser, qu’il s’agisse d’un seul ingrédient ou d’une recette complexe, ainsi que de son mode de cuisson (par exemple, sur la cuisinière, au four ou au micro-ondes).
  • Réfléchissez à vos besoins de rangement et décidez de l’emplacement de ces articles dans votre cuisine (par exemple, garde-manger, réfrigérateur).
  • Tenez compte de la taille de votre cuisine et décidez de l’espace que vous pouvez utiliser pour les activités de préparation des aliments en fonction de la fréquence à laquelle vous prévoyez le faire (c’est-à- dire tous les jours ou toutes les semaines).

 N’ayez pas peur d’être créatif, mais éviter d’en faire trop

Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas comment faire bouillir de l’eau ou préparer du riz. Vous apprendrez ces choses au fur et à mesure. La meilleure chose à faire est d’expérimenter avec différents ingrédients et de voir ce qui se passe.

Tout d’abord, n’ayez pas peur d’être créatif dans la cuisine ! La meilleure façon de commencer est de prendre ce que vous aimez dans la cuisine et de l’appliquer à autre chose, que ce soit la pâtisserie, les grillades ou même les cocktails.

Par exemple, vous aimez peut-être faire des soupes, mais vous ne les avez jamais préparées vous-même parce qu’elles sont trop compliquées. Si c’est le cas, pourquoi ne pas créer votre propre base de soupe et y ajouter les ingrédients que vous voulez ? Cela donnera aux gens une nouvelle vision de la soupe qu’ils ne pourront trouver nulle part ailleurs !